シリコンキッチン用具の性能指標は?この柔軟な素材の信頼性について 戸惑ったことはありますか? シリコンの台所用品が 静かに 頑固な黄色の 木製のショベルや 壊れやすいプラスチックスプーンを 置き換えているとき? 熱い油の鍋に どう対処する? 油の汚れは簡単に取り除けるか? 安全性と耐久性は?
高温制限性能: キッチン熱に冷静な反応
高温の挑戦は キッチン用具のテストの"救命線"です専門的なキッチン実験データによると,高品質の食品級シリコンキッチン用具は -40 °Cから230 °Cの極端な温度差に容易に耐える特定の実験では,シリコンスパチュラを熱い油で15分間,連続して230°Cで動かし,その形状は保持された.他のサンプルグループは -20 °Cで冷凍され,すぐに200 °Cの環境に置かれました.材料は割れ形変形を受けなかった.それとは対照的に,従来のプラスチック製のキッチン用具は,100°C以上では大きく柔らかしたり分解したりします.木製の厨房用具は 繰り返し乾燥した接触で ゆっくりと炭化化して臭いを出します.
この優れた高温耐性は,シリコン分子のSi-O結合によって与えられ,結合エネルギーは最大444kJ/molです.普通のプラスチックにおける炭素炭素結合をはるかに上回る (348 kJ/mol)高度の安全基準の代表として,シリコン分子には, the FDA and LFGB certifications in the United States and the European Union also clearly state that silicone can be used continuously at temperatures above 200 ℃ under manufacturing conditions that comply with the standardsそして無害な移動が起こります
清潔性の利点: 汚れが落ちない表面の特性
シリコンゲルの防腐能力も印象的だ.実験を例として,一般的に使用されるシリコンスクラッパーをコーヒーに浸した後に清掃の便利さをテストした.ソヤソース結果は,ほとんどの場合,洗剤を必要とせず,元々の外観を取り戻すために水で洗浄するだけで十分だと示しました.日常生活で色を染めやすい 木製や竹製の台所用品と比較するとシリコンは平らで密集した表面で 裂け目の中の微生物の成長の隠れた危険を排除します
耐久性 の 伝説 の シリコン キッチン 器
高品質のシリコンキッチン用具は 日常使用の際には 強い破損耐性と耐磨性を示し 平均寿命は 8-10年です食品を反転させる日常の動作をシミュレートし,圧力を加え,スクレイプするために体重を継続的に使用した後シリコンツールの表面には使用痕跡がわずかにみられ,プラスチック製品では使用年数後に徐々に脆くなり,裂け,マイクロチップが放出されます.木 や 竹 の 材料 は 裂けやすい繰り返し濡らしたり乾燥させたりすると 変形し 菌類が成長します 平均寿命はわずか2~3年です
健康の礎:食品級シリコンゲルの安全性と純度
食品グレードのシリコンの安全性は 高度の純度と密接に関連していますプラチナシリコン (通常は白か半透明の外見で区別される) は,有害な柔性化剤を含まないと認定された高純度原材料から作られています.消費者は,資格のないシリコン製品による健康リスクを避けるために重要な防衛線であるFDAとLFGBなどの権威ある安全ラベルを明確に識別する必要があります.
